台南遊記 月津港燈會

一府二鹿三艋舺四月津，話說前三名的一府二鹿三艋舺，是一句台灣諺語，描述清領時帶台灣島政經重心由南轉至中北部的開墾史。一府為臺灣府城（今台南市中西區與安平區），二鹿為鹿港（今彰化縣鹿港鎮），三艋舺則為今台北市萬華區。

此三個城市皆有航運之便，為當時最重要的交通方式及經濟命脈。除了「一府二鹿三艋舺」外尚有許多說法，前三名的排名是大家公認的，但是第四名就有很多種說法了，今天要談的是一府二鹿三艋舺四月津：月津港位於今台南市鹽水區。我懷疑這個排名第四的月津港可能是推展觀光的手法湊加上去的？不管第四大城是不是噱頭，鹽水月津港的元宵節活動真是頗有看頭。

第一次到鹽水是念大學的時候，帶著安全帽全副武裝，湊熱鬧參加元宵烽炮活動，炮聲隆隆、火光不斷，當時真是年少無知啊，怎麼會做這種讓自己嚇到心經膽跳的事，多年過去從來沒有想到要再去鹽水。

時代在進步，觀光企劃也跟著進化，2010年臺南縣市合併改制直轄市後，除了蜂炮外，鹽水亦同步舉辦月津港燈節，使得蜂炮與燈節成為鹽水特色。今年的春節在台灣過，剛好趕上燈會熱鬧。

這次的台南之行，第一站先到麻豆。我們的家族之旅，都是以吃為主題，觀光風景為副；麻豆主場是碗稞，來到了阿蘭碗粿，麻豆超人氣小吃，就在麻豆轉運站附近，遠遠就看到排隊人潮，但是店家動作非常快，等待時間不長，料多味美。

麻豆區中山路上的電姬戲院。日據時代電影院。

下一站轉戰麻豆總爺糖廠，日本明時代建的糖廠，1993年關閉，舊糖廠2001年被改設為「南瀛總爺藝文中心」。

「顏水龍紀念館」，主要展示台灣現代工藝之父的顏水龍藝術家的生平介紹、畫作、手工藝品和生活器具。顏水龍為臺灣第一位專業廣告人，看他設計的台中太陽堂商標真是很有親切感啊。

下午轉戰台南鹽水。第一要緊的當然還是吃吃吃，阿三意麵在傳統市場裡面，類似美食街的攤位，肉燥很香，旁邊有醋醬油蒜泥等調味料可以自己加，我們也點了肉燕酥。

永成戲院，重新整修的古蹟戲院，我們去的時候正在播放不知名的電影。裡面有好吃的芋仔冰。

白天與夜晚的交會 ，傍晚到了，來到海河環抱的月津親水公園，燈景從月津港河域主燈區延伸至街道巷弄中，藝術設計真的是非常驚豔。

2020過了三個月，好像是有一世紀那麼久，在家隔離防疫中，每次出門採買民生用品都要小心翼翼，步步為營，回顧年初在台灣過年時出遊的照片，輕鬆自在，大吃大喝，好像是承平時刻對比對戰爭時期啊。