選在週六進攻Nappy Valley, 實在是太辛苦了。尤其是這幾年來”號稱”景氣復甦,矽谷招來了一批又一批的打工仔(當然包括在下), 只要一到週末, 勤奮工作的受薪階級就會想辦法找找樂子慰勞一下一週來的努力, 結果就造成了灣區附近的熱門景點一到週末就人滿為患, 高速公路從幾十哩外就嚴重塞車, 一路上堵到餐廳啊景點啊, 到處人潮洶湧。
人潮就是商機。Nappy Valley可以稱為是美國農業經濟結合生態旅遊的超級吸金器, 每年約有四百五十萬人來朝拜這個被認為是首屈一指的葡萄酒產區。地中海氣候,地理和區域地質互相配合,十分有利栽種優質釀酒葡萄。這個新世界的葡萄酒產區小老弟在十九世紀開始商業化生產,一開始也不是非常順利,在19世紀末和20世紀初,遭遇了不少問題,包括葡萄根瘤蚜病的爆發,禁酒令和經濟大蕭條等等。 但是這些酒商可沒有就此喪志!在1938年開始引進新的釀酒科技,然後在金門國際博覽會促銷,還邀請好萊塢巨星包括克拉克·蓋博來酒廠參觀,這些早期的促銷奠定了現在葡萄酒旅遊業的基礎。之後在1960年代開始生產”高檔葡萄酒”,再來就越來越厲害了,1976年通過巴黎品酒的認證,”掛保證”品質優良, 能夠生產最優質的葡萄酒 – 同等於舊世界的葡萄酒產區。發展到今天,Napa Valley有超過450酒廠生長的葡萄品種包括 Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot noir, Merlot, Zinfan等等。
內行看門道,外行看熱鬧。 香氣味道產區品種發酵製成,傻傻分不清,手中握著一杯一瓶要價九十大洋的紅酒,卻納悶著怎麼喝起來和超市一瓶十五元的順口紅酒沒什麼不同?
不得不佩服美國人推展觀光業的厲害,弄的讓來看熱鬧人還是覺得蠻有意思的。這次參觀了兩個酒莊,比較喜歡的是鴨角酒莊,賣的酒比較貴,但是可以坐下來慢慢品酒,還提供下酒小點心,配著昂貴的葡萄酒,一口接一口,欸,我還是沒辦法優雅的享受葡萄酒啊!朋友熱烈的和品酒師討論酒經,我就四處溜搭亂逛,善盡觀光客的職責。
服務小弟的堆酒瓶美技
偶然相遇的小花貓,十分的肥美,不知道是不是有人在照顧?懶洋洋的在葡萄藤下曬太陽。
在Yountville Redd 餐廳吃飯。這個鎮的名字是從早期的開拓者George Calvert Yount名字而得, 這位喬治先生是第一個在Napa Valley建立葡萄園的先驅。 Yountville小鎮聚集了眾多高級餐廳,有幸朝拜的Redd 是米其林一星級餐廳。服務生彬彬 有禮不過份熱情(不冷不熱),食物的擺設精緻(份量很少),味道真的是不錯吃,但是卻沒有那種 無敵美味”Woow” 的驚豔感。比較特別的是開胃菜,這幾年老美也開始吃肥豬肉,還只有在高級餐廳才吃的到喔!
在Yountville Redd 餐廳吃飯。這個鎮的名字是從早期的開拓者George Calvert Yount名字而得, 這位喬治先生是第一個在Napa Valley建立葡萄園的先驅。 Yountville小鎮聚集了眾多高級餐廳,有幸朝拜的Redd 是米其林一星級餐廳。服務生彬彬 有禮不過份熱情(不冷不熱),食物的擺設精緻(份量很少),味道真的是不錯吃,但是卻沒有那種 無敵美味”Woow” 的驚豔感。比較特別的是開胃菜,這幾年老美也開始吃肥豬肉,還只有在高級餐廳才吃的到喔!
這是另一家造訪的酒莊Robert Mondavi winery. 規模很大,人山人海,超級忙碌,聽說酒在台灣賣的很好。不過我還是比較喜歡鴨角酒莊:)
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